Tulisan Tugas Sofskil "Kewarganegaraan"(dua)

“  Resep Masakan - Resep Sayap Ayam Bumbu Lada Hitam

Bahan:

·         12 buah sayap ayam bagian atas (mini drumstick)

·         1 siung bawang putih, parut

·         1 sdm air jeruk nipis

·         1 sdt garam

·         minyak goreng

·         Bumbu:

·         2 sdm minyak sayur

·         30 g bawang bombay, cincang

·         2 sdt merica hitam, memarkan agak halus

·         2 sdm saus tiram

·         1 sdm saus cabai botolan

·         1 sdt garam

Cara membuat:

·         Aduk sayap ayam dengan jeruk nipis, bawang putih dan garam hingga rata.

·         Diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.

·         Goreng sayap ayam dalam minyak panas dan banyak hingga agak kecokelatan. Tiriskan.

Bumbu:

·         Tumis bawang bombay hingga wangi.

·         Masukkan merica, saus tiram, saus cabai dan garam, aduk hingga mendidih. Angkat.

·         Taruh sayap ayam goreng dalam wadah tahan panas.

·         Siram dengan Bumbunya.

·         Panggang dalam oven panas selama 20 menit.

·         Angkat dan sajikan hangat.

Source: DetikFood