Tulisan Tugas Sofskil "Kewarganegaraan"(sepuluh)

Resep Sop - Sup Jagung Muda

Bahan :    

·         3 buah Jagung muda (diiris - iris)    

·         2 btr Telur ayam    

·         300 gr Wortel (diiris - iris)    

·         300 gr Bunga kol (diiris - iris)    

·         100 gr Daging sapi giling    

·         3 lbr Daun bawang (diiris - iris)    

·         1 tangkai Seledri (diiris - iris)    

·         5 siung Bawang merah (diiris - iris)    

·         2 siung Bawang putih (diiris - iris)    

·         Garam, pala dan merica secukupnya  

·         Air Secukupnya 

Cara Memasak :    

·         Tumis bawang merah, bawang putih, pala, merica dan daging giling hingga harum.

·         Masukkan Air, tambahkan jagung muda, wortel, bunga kol, daun bawang dan seledri.

·         Bila sayuran sudah matang, masukkan telur yang sudah dikocok kedalamnya.

·         Aduk hingga telur bercampur benar dengan sayuran.

·         Kalau telur kelihatan sudah masak, angkat dan sajikan panas - panas.